Todos se preocupam em ter uma boa alimentação, repleta de nutrientes que supram as necessidades do corpo, mas o que deve ser observado é se pratos saudáveis ingeridos rotineiramente podem trazer algum mal a saúde. Devemos observar se montar pratos saudáveis, mas não variar o cardápio traz alguma conseqüência à saúde, se isso é benéfico ou não à saúde, regrar o corpo a uma alimentação rotineira pode nos deixar dependentes de outros nutrientes no nosso corpo. De acordo com nutricionistas, um cardápio monótono e sem variação para o organismo pode privar o mesmo de diversos nutrientes necessários para a manutenção da saúde, pois existe uma imensa variedade de nutrientes em cada um dos alimentos que ingerimos nutrientes diferentes e em quantidades diferentes. Uma dieta variada tem uma maior oferta de nutrientes, mas ao ingerir diversos tipos de frutas, por exemplo, você consegue obter diferentes tipos de vitaminas e minerais, e o consumo de diferentes tipos de alimentos todos os dias é um grande benefício. O mesmo acontece com uma ampla variedade de legumes, verduras e os outros alimentos que ingerimos freqüentemente.